Золото – поистине магический металл, олицетворяющий изобилие и достаток. И речь идет не только о материальном процветании.Это удивительно, но употребление золота в пищу – древняя традиция, почитаемая народами всего мира.

 

Раньше люди верили, что золото омолаживает организм и продлевает жизнь. Древние греки обязательно после обеда съедали тонкую пластинку золота, чтобы улучшить пищеварение, а в Европе, во времена Людовика XI, раствором золота лечили сердечные заболевания.

 

Древние традиции употребления сусального золота в пищу сегодня нисколько не утратили свою актуальность. К примеру, Индия – самый массовый потребитель пищевого золота. Индусы съедают до 12 тонн золота в год. В Италии, Японии и Франции золотая фольга часто используется мастерами высокой кухни при украшении блюд из мяса и рыбы, кондитерских изделий и напитков.